バーベキューといえば肉!
だいたいの人は焼肉のタレを使うと思うのですが、塩が合う肉ってありますよね!
- 牛タン
- 鶏肉
- 豚バラ
これらの肉を食べる時は濃い目に塩コショウを振って…という方が多いと思います!
それに加えて焼肉ザパンチがあればさらに美味しさパワーアップ!
こんな塩ダレを知ってるなんて…と尊敬のまなざしで見られることも間違いないでしょう!
友人がBBQに持ってきた焼肉ザパンチ
友人宅でバーベキューをしていた時のこと…
友人が取り出したのがこの焼肉ザパンチ!
「テレビで紹介されてたからカルディで買ってきたんだよね」とのこと。
どうやら焼肉のタレらしい。
タレといっても完全に固体!
何なんだこれは!?
焼肉ザパンチってなに?原材料は?
焼肉ザパンチは柑橘系の果汁で溶かして使う塩ダレとのこと!
宮崎県の「にとん屋」という会社で販売されています。
このザクザクの中身は
- 天日塩
- 唐辛子
- コショウ
- 揚げニンニク
天日塩の結晶が「ゆっくり」溶けだすので適度な塩味を楽しめるとのこと…!
絶対美味いやつだ…
焼肉ザパンチの使い方・食べ方
ではそっさく頂いてみようではないか!
裏に使い方が書いてます。
もしくは公式HPをみましょう!
①焼肉ザパンチを皿に取る
バラバラバラっとさらに取ります。
初めてだったので様子見で少しにしました。(慎重派)
②柑橘系果汁を絞る
皿に取った焼肉ザパンチに柑橘系の果汁を絞ります。
- レモン
- ゆず
- すだち
ポン酢なんかで溶かしても良いそうです。
私は簡単に済ませたい派なのでポッカレモンにしました!
いけぇーーーーー!ポッカレモン!
塩が溶けてきてなんか美味しそうな感じになってきました。
焼肉ザパンチ、美味しいじゃないか!
ではさっそくいただきます!
塩ダレといえば牛タン!
これは…美味い!美味いぞ!
もう食べる前から美味いってわかってたけど本当に美味い!
レモン果汁で溶かしてるので脂っこい肉もさっぱり。
そしてちょうどいい濃さの塩味だけでなく、黒コショウ、唐辛子、揚げニンニクでしっかりとパンチがあります!
たしかにこれは焼肉ザパンチ…!
ナイスネーミングです。
焼肉ザパンチはどこで買える?
焼肉ザパンチはカルディで販売しているのを発見しました。
ご近くにない場合はネット通販で手に入れるしかなさそうです。
焼肉だけでなく、ペペロンチーノに使ったり実は様々なアレンジができると噂…!
- ペペロンチーノ
- スライストマト
- 唐揚げ
まさにアレンジはあなたの発想次第!
それでは次世代焼肉のタレ「焼肉ザパンチ」、みなさんも体験してみてはいかがでしょうか!