焼肉のタレといえば醤油ベースが主流。
でも塩で食べると美味しいお肉もありますよね！
豚トロとか、鶏肉とか…。
もちろん塩とレモンでさっぱり食べるのもあり！
でも、そこでぜひ試して欲しいのが「スタミナ源 塩焼きのたれ」！
このタレを使えばご家庭の焼き肉はレベルアップ。
しかも、焼き肉以外の家庭料理やスープにも使える優れものなのです！
上北農産加工 スタミナ源 塩焼きのたれとは？
塩焼きのたれは見ての通り、液体タイプの塩コショウ！
青森県の「上北農産加工」という会社が製造しています。
醤油ベースのスタミナ源たれなら見かけたことがある人も多いのではないでしょうか？
青森県の家庭には醤油ダレと塩ダレがセットで置いてあることが多いです。
上北農産加工 スタミナ源 塩焼きのたれは美味しいの？
気になるのはそのお味。
もちろん塩コショウをただ液体にしたのではありません。
なんと隠し味に青森県産ニンニクに加えているのです！
食べてみると・・・ニンニク全然隠れてない！
正直ガツンと効いてます。（だがそれが良い）
- 豚バラ
- 豚トロ
- 鶏肉
これらの肉と相性抜群なのではないでしょうか！？
焼肉の時なんかは、しゃぶしゃぶでいう「ポン酢・ゴマダレ」みたいな感じで「醤油ダレ・塩ダレ」それぞれで楽しんじゃいましょう！
焼き肉以外にも使える！
実はこのタレ、焼き肉以外にも使えるんです。
というか元々焼き肉のタレだなんて書いてないんです。
「塩焼きのたれ」なんです！
ただの塩だけでなくニンニクとか色々入っているから、調味料としてのポテンシャルが高いです。
上北農産加工の公式Twitterでもつぶやかれております。↓
【商品紹介】
「スタミナ源塩焼のたれ」食塩相当量7.9g/100g液体タイプの塩こしょう。青森県産にんにく使用。
焼肉やチャーハン、パスタなど気軽に使え、素材の味を引き出します。
お湯でのばして溶き卵を入れるだけでスープにもなるスグレモノ。#上北農産加工#源たれ pic.twitter.com/FxP4FHLwRh— 上北農産加工(公式) (@gentare_oishi) 2017年4月6日
なんとスープにもなるとのこと！
私も早速作ってみました。↓
源たれ(塩)スープ
〜作り方〜
①源たれ(塩)をカレースプーン3杯
②お湯を注ぐ
③ごま油ひと回し
④ネギやワカメをお好みでたれ自体に黒胡椒とニンニクが入ってるからこれだけで美味い！
焼肉屋のスープのような味わいです#源たれ pic.twitter.com/RNwJaafpMZ— ササ@サラリーマンブロガー (@2017Kedama) 2017年11月10日
これがまた美味い！
Amazoneでレビューを見ると他にも↓
・ジャーマンポテト
冷凍の皮付きポテトとウインナーソーセージを炒め、仕上げに絡めるだけ。
サラダのドレッシングに、上等なオリーブ油、バルサミコ酢などと混ぜて使ってます。
様々なレシピがあるようです。
単純に塩・コショウを振りかけるよりも、ニンニク等も含まれているこのタレを使えば、普段の料理に一手間加えたかのような味が楽しめるはずですね！
液体だから味付けが安定する！
「家に塩とコショウなんてあるからタレなんていらなくない？」
なんて方もいると思います。
いやいや、タレだから良いんです。
これは私の話なんですが、料理を作る時に塩って適当に入れるもんだから作るたびになんか味が違うんですよね…
でもこの塩ダレなら
「この前はスプーン１杯ぶん入れたな！」
このように味の再現が簡単なのです！
また液体だから混ざりやすく味も安定しますよね。
みんなに使ってほしい！源たれの塩！
こんなに使い勝手のいい塩コショウは他にはないのではないでしょうか？
いつもの味付けから一歩抜け出せること間違いなし！
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